طريقة عمل طاجن الفول بالخضروات
عن الوصفة
طريقة عمل طاجن الفول بالخضروات جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 كوب فول، مدمس
- 1 فلفل أخضر
- 3 طماطم
- 4 بصل متوسط الحجم
- 5 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- 6 ملعقة كبيرة سمن
- 7 بيض
- 1 ملعقة كبيرة طحينة
- ملح
- فلفل أسود
طريقة التحضير
-
1
تقشر الطماطم وتقطع قطعاً صغيرة وأيضا حبات الفلفل.
-
2
يبشر البصل، يحمر في السمن حتى يصبح لونه ذهبياً.
-
3
تضاف الخضروات، الطماطم، الفلفل الأخضر والبقدونس ويقلب جيداً حتى يسبك، يضاف الفول والتوابل.
-
4
يصب الخليط في طبق فرن، ثم نعمل 5 فجوات يكسر في كل منها بيضة وترش بالملح والفلفل.
-
5
يدخل الطبق في الفرن حتى ينضج البيض ويقدم ساخناً ثم تضاف ملعقة الطحينة على الوجه.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
